| もうすぐ、２００３年Ｊリーグが開幕しますが、ここでちょっとお気楽企画を公開させていただきます。 その名も、「帰郷特別レポ！ 宮崎喰いだおれの旅（＾＾）」！！ 実は、妻の実家が九州の宮崎でして、先週末の２月８日〜１０日まで帰郷していました。実家は宮崎市内にあり、セレッソのキャンプ地である西都からも近いので、日程が合えばキャンプの時に帰郷したかったのですが、残念ながら今回はセレッソと関係なしになりました。 久々の帰郷となったので、実家のお父さんとお母さんと飼い犬の久夢（クム）は、私たちをえらく歓迎してくださいまして、毎日宮崎の名店に連れていってくれました。（本当にご馳走様でした） お父さんも最新のデジカメを購入されたので、練習がてら風景や料理などを撮影しました。いい写真も撮れたし、おいしいものも頂いたので、せっかくなのでホームページで公表しようと思います。写真では伝わりにくいかもしれませんが、どの料理もほんまにうまかったですよ〜〜（＾＾） |
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それでは１店目 （食べた順に紹介しますね） まずは、実家の近所にある宮崎地鶏の名店 「ぐんけい」 http://www.gunkei.jp/ 頂いたのは、「山地どりのもも焼き」 お肉のやわらかさと、炭の香ばしさ、それにオリジナルのゆずこしょうをちょっとだけつけていただきます。 本場の地鶏ってすっごくやわらか〜いんですよ。 |
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次に、写真の上にあるのが「山地どりの手羽焼き」 お肉もやわらかいし、皮もパリパリ 写真の下にあるのが「串焼き」 左が皮で、右が砂ずり。串の長さは約30cm！ 最初、人数分注文しようとしたら、店員さんに制止されました。こんな量が人数分きたら食えるわけない（＾＾； |
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次に、「山地どりのレバニラ炒め」 レバーがさっぱりしてやわらかい。レバー特有のパサパサ感もないし、一緒に入っている揚げたスライスにんにくがたまらない。たれも非常にうまかった。 白いご飯が欲しくなった（＾＾） ※食べかけで写真撮ったので、ほんまの量はもうちょっと多いです（＾＾； |
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最後に、「鶏飯（けいはん）」 割いたささみの入ったさっぱりしたお茶漬けです。 ※これも食べかけで写真撮ったので、ほんまの量はもうちょっと多いです（＾＾； この他には、とりのおさしみやサラダなどをいただきました。 お薦めは、もも焼きとレバニラと鶏飯ですね。 |
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次の日、宮崎市内の南の端まで車で移動。 伊勢えびと海の幸のお店 「磯料理 星倉」 宮崎県宮崎市大字内海6228-3 0985-67-0123 この写真は、お店の窓からみた海の写真。昨日と違ってほんまにええ天気で、暑いくらい。菜の花も咲いていました（まだ２月上旬やで〜） |
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ここで頂いたのは、伊勢えびのコース料理。 写真は、「ゆで伊勢えび」この大きさで一人前。 何がすごいって、新鮮さとゆで加減。 新鮮なのは、お店の１階が水槽になっていて、えびが動きまくっていましたから、新鮮そのもの。ゆですぎると身が硬くなってしまうし、短かったら生、っていう伊勢えびのゆで方の難しさを見事にクリアした絶妙なゆで加減だったこと。だから、身がぷりぷりしていて最高！おみそも甘かった〜 |
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次に紹介するのは、「お刺身」。 こちらも、お店の１階の水槽からあがったばかりの新鮮なもの。 |
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最後に紹介するのは、「お味噌汁」。 中にはお魚が骨付きでじっくり煮込んであって、ダシがよくでていておいしかった！ コース料理には、その他にさざえのつぼ焼きと付き出しと御飯もあってお腹いっぱいになりました。サービスで出してもらった茶碗蒸しもおいしかった〜。 |
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次に紹介するのは、ラーメン！ 宮崎市内にはラーメン店が多いのでどのお店に行こうか迷いましたが、大阪の堺にある「ラーメン劇場」にも出店しているお店があるので、そこに行ってきました。 それが、 「風来軒」 http://www.furaiken.co.jp/index.html 私が頂いたのは、「塩ラーメン ミニ」 写真は、妻が頂いた「しょうゆラーメン ミニ」 個人的な趣味でいうと、塩はちょっとさっぱりしすぎてて薄い感じがした。でも、妻の食べていたしょうゆをつまみ食いしたら、非常にうまい。深みのあるスープがちぢれた麺にからまって、なのにしつこくない。あのしょうゆは、もう一度食べたいと思った。 |
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次のラーメンは、 「ラーメンマン」 宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1 0985-27-7277 さきほどの風来軒（バイパス店）から、車で１分。お客さんも多く、駐車場も席も満員でした。 頂いたのは、「こってりエビしょうゆ」（オプションでモヤシ追加） 期待したけど、あんまり。 っていうか、はしごしてきた２店目にこんだけ濃いスープはきついかな？(笑) １店目にすればよかった |
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これは、ラーメンマンの「とんこつラーメン（ミニ）」 このとんこつにはびっくりした。 妻は、とんこつのようなしつこいのはちょっと…というタイプなのだが、その妻が「おいしい」といって食べていたほどさっぱりしておいしいかった。 これなら、２杯目でもＯＫやったのになぁ |
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これは、ラーメンマンの「中華そば（ミニ）」 これはお母さんが食べていたもので、これもさっぱりしていておいしかったです。 でも、この「ラーメンマン」でおいしかったのは、餃子！ 薄めの皮にたっぷりの具材。噛んだときにでてくる肉汁もたっぷり。 このお店では、とんこつと餃子がお薦めですね。 っていうか、ラーメンのはしごって結構しんどいのね。みんな、僕のわがまま聞いてくれてありがとう。 |
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最後に紹介するのは、うなぎ！ このお店は、宮崎市から北へ30分ほどいった西都市にある、 「うなぎの入船」 http://www9.ocn.ne.jp/~irifune/ セレッソが練習する清水台からも近いです。 まずは、ビールを頼んででてくるサービスのおつまみ「うなぎの骨」。いわゆる「うなぎボーン」です。 シンプルですが、タレが最高。焼きに使うタレをそのままかけてあるのでおいしいです。 ※食べかけで写真撮ったので、ほんまの量はもうちょっと多いです（＾＾； |
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これは、「うなぎの白焼き」 うなぎのさっぱりした味と炭の風味をそのまま食することができる一品。たまねぎも新鮮でほのかに甘い。 |
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これが、「うなぎ定食 特上」 うなぎ蒲焼、ごはん、呉汁（ごじる）、肝焼き、漬物、となっており、も〜、どれもうまい！ うなぎもうまいが、ごはんと漬物がうまいのなんの。 |
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それと、忘れてはならないのが呉汁（ごじる） すりつぶした大豆とお豆腐が入ったみそ汁で、うなぎにぴったり。 |
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| と、いろいろ紹介してきましたが、本当に宮崎はうまいものが多い。 やはり、食材の豊富さと水のうまさ、それに気候もあるんだろうなぁ。 ほんま、ごちそうさまでした！ おっと、最後におまけで、妻の実家の飼い犬の久夢（クム）を紹介します。 今年で17歳になる老犬（メス・雑種）です。 家族以外にはなつかないのですが、最近になってやっと僕にもなついてくれました。 昔は、「キャンキャン」吠えられましたが、なつかれるとかわいいもんです。 ちなみに、僕は「犬派」で、猫はあんまり好きではありません。 |
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